Trang chủ Tin tức

Tổng hợp các món ngon được làm từ bếp chiên nhúng

Bạn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì với chiếc bếp chiên nhúng nhà mình? Đừng lo, hôm nay Berjaya sẽ bật mí cho các bạn các món ngon hấp dẫn được làm từ ba loại bếp chiên nhúng hàng đầu hiện nay, chắc chắn bạn sẽ bỏ túi cho mình được nhiều...

Chi tiết

Chiên gà, khoai tây ngon như KFC bằng bếp chiên nhúng Berjaya

Bếp chiên Berjaya là một loại máy chiên dầu (hay nồi chiên nhúng công nghiệp) chuyên dùng để chế biến các món chiên rán. Đây là một loại thiết bị bếp công nghiệp được dùng phổ biến từ các nhà hàng, khách sạn châu Âu cho đến các cửa hàng ăn nhanh như KFC, Lotteria,...

Chi tiết

Bếp âu là gì? Có gì khác biệt so với Bếp á?

Bạn đang có ý định đầu tư kinh doanh nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, hay các cửa hàng ăn thì việc lựa chọn các loại thiết bị bếp âu hay bếp á rất quan trọng. Mỗi loại thiết bị bếp đều được thiết kế riêng biệt, có chức năng và công dụng...

Chi tiết

Bạn đã chọn được lò nướng bánh bông lan ưng ý chưa?

Bạn là người đam mê làm bánh hay bạn đang có ý định mở một cửa hàng làm bánh? Dù thế nào, thì việc sở hữu cho mình một chiếc lò nướng bánh là điều vô cùng cần thiết. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại lò nướng bánh khác nhau đến từ...

Chi tiết

Tính năng nướng đối lưu trong lò nướng là gì? Tại sao nó quan trọng

Ngày nay, nhu cầu sử dụng lò nướng ngày càng tăng lên nhanh chóng. Không phải ngẫu nhiên mà người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng lò nướng mà tất cả đều có nguyên nhân của nó. Bên cạnh việc dễ dàng sử dụng và tiện lợi khi chế biến thức ăn thành các món...

Chi tiết

 4 tiêu chí chọn tủ đông trưng bày ai cũng phải biết

Việc sở hữu một chiếc tủ đông trưng bày là điều cần thiết đối với các nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thực phẩm, bếp ăn công nghiệp, các quán tạp hóa,… khi nhu cầu dự trữ thực phẩm như thịt cá, hải sản, đồ tươi sống, thực phẩm đông lạnh, dự trữ đá,...

Chi tiết

Tìm hiểu về tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp

Kinh doanh nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thực phẩm, bếp ăn công nghiệp có rất nhiều mối lo lắng, và một trong những lo lắng nhất đó chính là việc làm sao để giữ được thực phẩm tươi lâu nhất có thể và vẫn giữ được chất lượng sản phẩm tốt nhất để...

Chi tiết

Có nên mua tủ đông công nghiệp cũ không?

Bất kể bạn đang kinh doanh nhà hàng, khách sạn, các siêu thị hay các cửa hàng bán thực phẩm đông lạnh, sở hữu một chiếc tủ đông là một điều cần thiết giúp bạn bảo quản được sản phẩm lâu hơn, đồng thời giữ được độ tươi ngon của sản phẩm. Nếu bạn đang...

Chi tiết

Tiêu chí lựa chọn thiết bị cho cửa hàng bánh kem

Khi quyết định mở cửa hàng kinh doanh bánh kem, ngoài việc chuẩn bị mặt bằng, danh sách cũng như công thức các loại bánh sẽ bán, mua sắm trang thiết bị cho cửa hàng là một trong những việc hết sức quan trọng mà các bạn nên tìm hiểu và cân nhắc kỹ càng....

Chi tiết

Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng

Những quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) được đặt ra nhằm đảm bảo từ khâu sơ chế, chế biến đến bảo quản thực phẩm phải đúng các tiêu chuẩn, ngăn chặn các mối nguy hại ảnh hưởng đến thực phẩm và gây nguy hiểm đến sức khỏe của thực khách. Các tiêu...

Chi tiết

Cách sử dụng bếp âu an toàn hiệu quả

Bếp âu công nghiệp nói chung và bếp âu Berjaya nói riêng, hiện đang được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng. Tùy thuộc vào mục đích khác nhau của bạn, từ đó giúp bạn lựa chọn những bếp Âu theo tiêu chí của mình. Như bếp Âu có lò nướng, bếp Âu không...

Chi tiết

Các lỗi thường gặp và cách khắc phục khi sử dụng tủ bánh kem

Xã hội ngày một văn minh, chúng ta dần biết tận hưởng và cảm nhận hương vị cuộc sống hơn. Từ những món ăn tinh thần đến vật chất đang làm thay đổi nhu cầu của bạn. Theo đó các loại hình kinh doanh đồ ăn nhanh như bánh kem, bánh ngọt ra đời. Khi...

Chi tiết

5 tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng cần phải chú ý

Một nhà hàng sang trọng và đẳng cấp ngoài việc phục vụ những món ăn ngon, còn phải có những thiết kế xứng tầm. Vì vậy, việc thiết kế một nhà hàng sang trọng từ A-Z là một điều không hề dễ dàng. Trong đó, có thể nói căn bếp là một trong những gian...

Chi tiết

Mẹo nhỏ khi lựa chọn và sử dụng máy thái rau củ

Ngày nay, máy thái rau củ là một trong những thiết bị chế biến không thể thiếu trong các bếp ăn tập thể cũng như các nhà hàng, khách sạn. Không chỉ đem lại hiệu suất cao với khả năng thái đa dạng các loại rau củ trong thời gian ngắn, thiết bị này còn...

Chi tiết

Kinh nghiệm chọn máy nướng bánh mì sandwich dành cho khách sạn, quán buffet

Các bạn đang kinh doanh nhà hàng bifteck, hay khách sạn phục vụ buffet, ăn nhanh,… Các bạn đang chưa biết lựa chọn cho mình loại máy nướng bánh mì sandwich hay bánh mì chuột, bánh bông lan,…cho phù hợp với mô hình kinh doanh của mình. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ một...

Chi tiết

Cách chọn các loại bếp chiên nhúng phù hợp với từng loại mô hình kinh doanh của bạn

Hiện nay xu hướng ẩm thực về các món ăn chiên giòn đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích lựa chọn. Để đáp ứng nhu cầu đó rất nhiều nhà hàng, quán ăn, trung tâm thương mại,…. phát triển những món chiên với đa dạng món, đa dạng vị, thơm ngon hấp dẫn. Việc...

Chi tiết

Tin tức