Ngày nay, nhu cầu sử dụng lò nướng ngày càng tăng lên nhanh chóng. Không phải ngẫu nhiên mà người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng lò nướng mà tất cả đều có nguyên nhân của nó. Bên cạnh việc dễ dàng sử dụng và tiện lợi khi chế biến thức ăn thành các món nướng thơm ngon, lò nướng còn giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình chế biến.
Trong khi lò vi sóng không thể nấu một số món nhất định và công suất thấp hơn thì lò nướng có thể chế biến tất cả các món ăn và với số lượng nhiều trong một lần nướng. Khác với các món ăn được chế biến chiên rán hay xào sẽ dễ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Khoa học cũng đã chứng minh ăn nhiều đồ chiên rán sẽ làm hại đến sức khỏe. Chính vì thế lò nướng trở thành một thiết bị nhà bếp rất cần thiết cho tất cả các gia đình và trong các nhà hàng khách sạn. Hiện nay, lò nướng được sử dụng phổ biến nhất là lò nướng đối lưu.
Vậy thì Tính năng nướng đối lưu trong lò nướng là gì? Tại sao nó lại quan trọng? Để thật sự hiểu và có thể ứng dụng tốt tính năng đối lưu trong lò nướng và khám phá tầm quan trọng của nó, bạn hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhé!
1. Tính năng nướng đối lưu trong lò nướng là gì?
Tính năng đối lưu trong lò nướng berjaya nói chung và các loại lò nướng khác nói riêng là việc sử dụng một chiếc quạt đảo chiều hay được gọi là quạt đối lưu, có nhiệm vụ đưa không khí và lan tỏa đều nhiệt lượng đến mọi ngóc ngách trong lò giúp cho thức ăn chín đều và nhanh hơn. Lò nướng có các thanh nhiệt được gắn ở sát đỉnh lò phía trên và sát sàn lò phía dưới giúp tạo nhiệt đều trong khoang lò.
Bạn có thể lựa chọn tính năng nướng lửa trên hoặc lửa dưới hoặc cả trên và dưới. Quạt đối lưu trong lò và ống xả sẽ giúp thổi khí lưu thông bên trong lò và xung quanh thực phẩm sau đó sẽ thông hơi ra ngoài. Luồng không khí nóng được tạo ra bởi quạt đối lưu sẽ giúp xua đi lớp không khí lạnh bao quanh thực phẩm và việc thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với không khí nóng sẽ giúp chín đều thức ăn nhanh hơn, làm giảm thời gian của quá trình nấu nướng, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
2. Tại sao tính năng đối lưu trong lò nướng lại quan trọng?
Tính năng đối lưu trong lò nướng quan trọng bởi nó giúp thực phẩm chín nhanh hơn. Quạt đối lưu giúp đưa không khí nóng không những ở xung quanh như lò nướng thường mà trực tiếp vào thực phẩm và đưa không khí nóng đến mọi ngóc ngách trong lò. Điều đó sẽ giúp thực phẩm chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian, công sức và năng lượng.
- Tính năng đối lưu trong lò nướng quan trọng bởi nó giúp thực phẩm chín đều hơn.
Lò nướng đối lưu và lò nướng thường khác nhau ở chỗ là: mặc dù lò nướng thường được trang bị thanh nhiệt ở cả trên và dưới, tuy nhiên đối với lò nướng thường, nhiệt độ ở gần thanh nhiệt sẽ cao hơn, càng xa thanh nhiệt thì nhiệt độ càng giảm. Dù không chênh lệch quá lớn những cũng làm cho thức ăn chín không đều, chỗ vàng sậm vàng nhạt. Còn đối với tính năng đối lưu trong lò nướng thì quạt đối lưu đã giúp đưa không khí nóng đến mọi góc khuất, thức ăn sẽ chín đều, ngon và hấp dẫn hơn.
- Tính năng đối lưu trong lò nướng quan trọng bởi nó có khả năng tiếp kiệm điện
Cùng một khối lượng thực phẩm, lò nướng đối lưu có cùng công suất với các loại lò nướng thông thường khác, quạt đối lưu giúp thực phẩm chín nhanh hơn. Do đó, tính năng đối lưu trong lò nướng giúp tiết kiệm điện năng tốt hơn so với các loại lò nướng thông thường khác.
- Tính năng đối lưu trong lò nướng quan trọng bởi nó giúp không khí nóng trong lò ẩm hơn
Khi dùng tính năng đối lưu trong lò nướng để nướng các loại bánh mì, bánh bông lan mềm, mịn và vẫn giữ nguyên được độ ẩm trong cốt bánh mà không bị khô là nhờ khả năng giữ độ ẩm của lò nướng đối lưu so với các loại lò nướng thông thường khác.
Mong rằng bài viết Tính năng nướng đối lưu trong lò nướng là gì? Tại sao nó quan trọng đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết về tính năng đối lưu của lò nướng cũng như tầm quan trọng của tính năng này. Nếu bạn đang có ý định mua cho mình một chiếc lò nướng đối lưu nhưng đang phân vân không biết địa điểm uy tín nào để tìm mua thì hãy liên hệ ngay với Berjaya Việt Nam.
Berjaya Việt Nam tự hào là tổng kho uy tín phân phối chính hãng các thiết bị bếp công nghiệp thương hiệu Berjaya đến từ Malaysia. Không chỉ là đơn vị tiên phong trong ngành công nghiệp thiết bị dịch vụ thực phẩm thương mại, Berjaya còn là nhà sản xuất trực tiếp các thiết bị.
Hiện nay, Berjay trực tiệp sản xuất thiết bị cho rất nhiều thương hiệu quốc tế về ngành công nghiệp thiết bị điện lạnh và dịch vụ thực phẩm trên toàn cầu. Do đó, Berjaya Việt Nam tự tin có thể đem tới cho khách hàng các sản phẩm ưu việt, nổi bật và bền bỉ với thời gian.
Còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy và gọi ngay đến số hotline để được nhận tư vấn về sản phẩm nhé!
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
- Hà Nội: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
- Đà Nẵng: Số 255, Đường Trần Nhân Tông, P.Thọ Quang, Q.Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng.
- Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888
- Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945
- Email: sales@berjayavietnam.com
