Việc sở hữu một chiếc tủ đông trưng bày là điều cần thiết đối với các nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thực phẩm, bếp ăn công nghiệp, các quán tạp hóa,… khi nhu cầu dự trữ thực phẩm như thịt cá, hải sản, đồ tươi sống, thực phẩm đông lạnh, dự trữ đá, … trong thời gian dài ngày càng tăng lên. Bởi vi khuẩn dễ dàng phát triển trong điều kiện ấm, ẩm và môi trường giàu protein, phát triển nhanh và mạnh nhất trong dải nhiệt độ từ 4 độ C đến 60 độ C, do đó, sở hữu một chiếc tủ đông để bảo quản thực phẩm tươi ngon, giữ sản phẩm chất lượng tốt khi đến với tay khách hàng là điều bất kỳ chủ kinh doanh nào cũng đều muốn. Nhưng làm thế nào để lựa chọn được tủ đông trưng bày tốt nhất, phù hợp nhất? Do đó, trong bài viết này, chúng tôi muốn cung cấp cho bạn 4 tiêu chí chọn tủ đông trưng bày mà ai cũng nên biết. Hãy khám phá ngay nhé!
Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo loại thực phẩm
Tủ đông trưng bày giúp làm lạnh và cấp đông đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon và giữ được dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc xem, tùy theo nhu cầu lưu trữ và mục đích sử dụng thực phẩm, bạn nên xem xét loại tủ 1 ngăn hay 2 ngăn sẽ phù hợp với mình nhé.
Loại tủ đông 2 ngăn bao gồm:
Ngăn lạnh nhiệt độ trong ngăn sẽ dao động trong khoảng từ 0 độ C đến 10 độ C phù hợp với việc bảo quản và trưng bày các loại nước lọc, nước ngọt, rau quả, bia,…
Đối với ngăn đông lạnh có nhiệt độ dao động trong khoảng từ -18 độ C đến -30 độ C sẽ phù hợp với việc bảo quản thực phẩm đông lạnh như thịt cá, hải sản, xúc xích, thực phẩm cấp đông, đồ tươi sống, bảo quản kem, làm đá,… Với nhiệt độ lạnh sâu thực phẩm sẽ được bảo quản an toàn không bị các vi khuẩn, nấm mốc gây hại mà không cần đến chất bảo quản.
Loại tủ đông 1 ngăn sẽ chỉ có 1 ngăn đông lạnh.
Do đó tùy vào mục đích lưu trữ thực phẩm, bạn có thể lựa chọn cho mình loại tủ đông phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo dung tích
Nếu nhu cầu và mục đích sử dụng của bạn là cần trưng bày hoặc bảo quản một số lượng lớn thực phẩm nhưng bạn lại chọn mua loại tủ đông 1 cánh thì sẽ không phù hợp. Khi đó, bạn cố gắng cho thực phẩm quá nhiều vào trong một chiếc tủ nhỏ và không đủ diện tích chứa sẽ dẫn đến làm giảm khả năng bảo quản, thực phẩm sẽ nhanh hỏng hơn vì không nhận được đủ nhiệt độ lạnh cần thiết, sẽ dễ dàng cho vi khuẩn phát triển. Mỗi chiếc tủ đông hay bất cứ chiếc tủ nào khác đều có một mức nhiệt độ và dung tích nhất định, nếu chúng ta chứa nhiều hơn sẽ làm cho tủ hoạt động quá tải và việc bảo quản sẽ không được tốt.
Ngoài ra, trong trường hợp bạn có ít hàng hóa cần được bảo quản nhưng lại chọn một chiếc tủ đông quá lớn, việc không sử dụng hết sẽ gây ra sự lãng phí. Chính vì thế, bạn cần tham khảo dung tích của từng loại tủ, đồng thời xem xét loại thực phẩm và đồ uống mình đang định bảo quản và đưa ra lựa chọn thích hợp. Tuy nhiên, cũng tránh trường hợp mua tủ đông trưng bày quá nhỏ bởi khi nhu cầu tăng lên sẽ phát sinh thêm chi phí và bạn cần phải mua tủ đông mới.
Theo ước tính trung bình, các cửa hàng lớn hay nhà hàng có nhu cầu sử dụng loại tủ đông có dung tích lớn khoảng 500 lít. Còn đối với một số gia đình có nhu cầu lưu trữ thực phẩm ít hơn thì có thể lựa chọn tủ đông có dung tích khoảng 150 lít hoặc dưới 500 lít.
Mua tủ đông với dung tích phù hợp cho hộ gia đình:
- Gia đình có 2 người: 100 – 150 lít
- Gia đình có 3 – 4 người: 150 – 300 lít
- Gia đình có trên 5 người: trên 300 lít
Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo các tiện ích đi kèm
Đối với tủ đông có dung tích lớn nên cần được thiết kế bánh xe xoay dễ dàng di chuyển đến vị trí sử dụng thích hợp.
Nên được trang bị bảng điều khiển nhiệt độ ngay bên ngoài thân tủ để có thể dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ, tránh thất thoát điện năng.
Các núm vặn đơn giản, tiện lợi. Ngoài ra, tủ cũng nên trang bị khóa an toàn, nhất là đối với gia đình có trẻ nhỏ.
Nên chọn mẫu có thiết kế lỗ thoát nước ngoài để lượng nước dư thừa trong tủ lạnh có thể chảy ra không bị dồn ứ lại trong tủ và dễ dàng vệ sinh.
Tiêu chí chọn tủ đông trưng bày theo thương hiệu
Việc chọn theo thương hiệu cũng là một trong những tiêu chí hàng đầu được nhiều người quan tâm. Bạn cần tìm hiểu kỹ và chính xác về nguồn gốc xuất xứ của tủ đông trước khi mua. Đối với mỗi thương hiệu thì các sản phẩm tủ đông trưng bày đều có mức giá khác nhau, từ thấp đến cao, tùy theo mục đích sử dụng, phân loại theo thực phẩm, dung tích cũng như các tiện ích đi kèm và ngân sách của mỗi người. Chính vì thế, cần tham khảo những thương hiệu tủ đông uy tín, sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Các địa điểm bán cần có đủ giấy chứng nhận chất lượng cũng như xuất xứ sản phẩm.
Nếu bạn đang tìm mua cho mình tủ đông trưng bày thì hãy liên hệ ngay với Berjaya Việt Nam nhé! Tự hào là một trong những tổng kho phân phối tủ đông trưng bày Berjaya nói riêng và các sản phẩm thiết bị lạnh công nghiệp thương hiệu Berjaya nói chung. Bếp Toàn Cầu cam kết chuyên cung cấp hàng chính hãng, nguyên chiếc, đầy đủ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ. Bên cạnh đó không thể thiếu chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, tận tâm. Còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy gọi ngay đến số hotline 0979.184.688 để được tư vấn cũng như nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhất.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
- Hotline: 0979.184.688 – 0979.184.888
- Phòng kỹ thuật, bảo hành: 0979.931.945
- Địa chỉ: Số 447, Đường Phúc Diễn, P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
- Email: sales@berjayavietnam.com
- Website: https://berjayavietnam.com/
